Η κορυφαία διεθνής διάκριση για ελληνικό ελαιόλαδο: ΠΛΑΤΙΝΕΝΙΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ στην κατηγορία Health Claim, στην οποία τα ελαιόλαδα διαγωνίστηκαν, τόσο για τα υγειοπροστατευτικά τους χαρακτηριστικά (περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες) σε ποσοστό 70%, όσο και για τα οργανοληπτικά (γευσιγνωσία) σε ποσοστό 30%. Με τον τρόπο αυτό αποδείξαμε ότι ένα υψηλά φαινολικό ελαιόλαδο μπορεί να έχει και άριστα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά. Ταυτόχρονα στο ίδιο διαγωνισμό κατακτήσαμε και το χάλκινο μετάλλιο στην κατηγορία ποιότητας.
Iστοσελίδα βράβευσης υγειοπροστατευτικών χαρακτηριστικών Iστοσελίδα βράβευσης ποιότηταςΤο Εργαστήριο Φαρμακογνωσίας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, σε συνεργασία με το World Olive Center έχει θεσπίσει τα βραβεία αυτά για τα υψηλά φαινολικά ελαιόλαδα. Το χρυσό μετάλλιο δίνεται σε ελαιόλαδα με συνολική περιεκτικότητα πολυφαινολών μεγαλύτερη από 1000 mg/kg.
Το Εργαστήριο Φαρμακογνωσίας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, σε συνεργασία με το World Olive Center έχει θεσπίσει τα βραβεία αυτά για τα υψηλά φαινολικά ελαιόλαδα. Το χρυσό μετάλλιο δίνεται σε ελαιόλαδα με συνολική περιεκτικότητα πολυφαινολών μεγαλύτερη από 1000 mg/kg.
Σε αυτόν διαγωνίστηκαν ελαιόλαδα για τα υγειοπροστατευτικά τους χαρακτηριστικά, αφού πρώτα ελέγχθηκαν ώστε να είναι άψογα οργανοληπτικά. Τα βραβεία δόθηκαν κατά κατηγορία ποικιλίας ελιάς - το δικό μας στην κατηγορία της κορωνέικης - και κατά απόλυτη τιμή αριθμών, όπως αυτές μετρήθηκαν με τη μέθοδο NMR του εργαστηρίου Φαρμακογνωσίας του Πανεπιστημίου Αθηνών. Σημειώνεται ότι στις ουσίες ελαιοκανθάλη και ελαιασίνη έχουν αποδοθεί από πληθώρα ιατρικών ερευνών αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, καρδιοπροστατευτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητες.
Μεταβείτε στην ιστοσελίδα βράβευσης295 ελαιόλαδα από 9 χώρες διαγωνίστηκαν με κριτήριο τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά, όπως αυτά αξιολογήθηκαν από panel 23 κριτών από 11 χώρες. Συμμετείχαν συνολικά ελαιόλαδα από 92 διαφορετικές ποικιλίες ελιάς, γεγονός που καταδεικνύει τον εξαιρετικό πλούτο της ελιάς και του ελαιολάδου.
Μεταβείτε στην ιστοσελίδα βράβευσηςΧάλκινο βραβείο στο διαγωνισμό Olympia awards για υψηλά φαινολικά ελαιόλαδα.